老年健康宣傳——健康骨骼為健康“骨”勁
人體骨骼中的礦物含量在30多歲達到最高,醫學上稱之為峰值骨量。峰值骨量越高,就相當于人體中的“骨礦銀行”儲備越多,到老年發生骨質疏松癥的時間越推遲,程度也越輕。老年后積極改善飲食和生活方式,堅持鈣和維生素D的補充可預防或減輕骨質疏松。
均衡飲食:增加飲食中鈣及適量蛋白質的攝入,低鹽飲食。鈣質的攝入對于預防骨質疏松癥具有不可替代的作用。中國營養學會針對老年人群制定的鈣攝入量日推薦標準為1000mg,這就需要注意在平衡膳食的基礎上,充分發揮陽光、運動、鈣補充劑的作用。膳食中常見鈣的來源于牛奶等乳制品、魚等海產品、豆類、花椰菜等蔬菜。陽光中的紫外線可以促進體內維生素D3的合成,從而提高人體對鈣的吸收率,促進骨生成;而以健骨操為代表的健骨運動,能夠訓練肌肉和骨骼的耐受性,提高人體的協調性,避免因為摔倒而導致的骨質疏松性骨折。鈣補充劑應在骨科醫生指導下使用,可在雌激素補充療法的同時每日服用鈣爾奇D片,或氨基酸螯合鈣,或活性鈣等。而嗜煙、酗酒、過量攝入咖啡因和高磷飲料會增加骨質疏松的發病危險。
適量運動:人體的骨組織是一種有生命的組織,人在運動中肌肉的活動會不停地刺激骨組織,使骨骼更強壯。運動還有助于增強機體的反應性,改善平衡功能,減少跌倒的風險。這樣骨質疏松癥就不容易發生。
戶外活動能夠更好地接受紫外光照射,有利于體內維生素D合成和延緩骨質疏松的發展。一般認為老年人每天戶外鍛煉1-2次,每次1小時左右,以輕微出汗為宜;或每天至少六千步。 注意每次運動要量力而行,強度不要過大,運動持續時間不要過長,可以分多次運動。
延緩肌肉衰減,維持適宜體重:骨骼肌肉是身體的重要組成部分,延緩肌肉衰減對維持老年人活動能力和健康狀況極為重要。延緩肌肉衰減的有效方法是吃動結合,一方面要增加攝入富含優質蛋白質的瘦肉、海魚、豆類等食物,另一面要進行有氧運動和適當的抗阻運動。老年人體重應維持在正常穩定水平,不應過度苛求減重,體重過高或過低都會影響健康。從降低營養不良風險和死亡風險的角度考慮,70歲以上的老年人的BMI應不低于20kg/m2為好。血脂等指標正常的情況下,BMI上線值可略放寬到26kg/m2。